Bahan Cheese Stick

Berikut langkah langkah membuat chese stick :)

·                     1 kg tepung terigu protein sedang, ayak

·                     2 butir telur, kocok lepas

·                     50 gram kaldu sapi bubuk

·                     150 gram keju edam, parut

·                     200 ml air

·                     200 gram mentega

·                     1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cheese Stick

1.            Campur tepung terigu, telur, kaldu sapi bubuk, keju edam, dan air, aduk hingga rata.

2.            Lelehkan mentega, dinginkan sebentar, lalu masukkan sedikit demi sedikit pada adonan terigu sambil terus diaduk.

3.            Ambil adonan secukupnya, tipiskan dengan alat penggiling khusus. Potong adonan 1 x 5 cm.

4.            Goreng keripik dalam minyak banyak dengan api sedang hingga garing, lalu tiriskan.

Selamat Mencoba J J